So war’s …

Betriebsbesichtigung bei Familie Strähl, Matzendorf

Am 11. Oktober 2022 fand die Betriebsbesichtigung bei der Familie Martina und Jonas Strähl statt. Ihr Hof liegt in der Gemeinde Matzendorf im Bezirk Thal.

Da es um diese Jahreszeit um 19.30 Uhr schon ziemlich dunkel ist, haben wir vor allem den Stall und die schön gepflegten Swissfleckvieh Kühe bewundert. Vor elf Jahren durften die Kühe in eine neue Liegehalle einziehen, wobei sie im alten Stall an der Futterkrippe gefüttert werden. Gemolken wird in einem Melkstand, wo 8 Kühe (2×4) gemolken werden können.

Auch Ackerbau wird betrieben auf dem Thalhof. Es werden Mais und verschiedene Getreide angebaut, unteranderem Urdinkel. Aus diesem hat uns Martina nach der Besichtigung ein feines Kernotto gekocht. Danach wurde ein reichhaltiges Dessertbuffet mit Kaffee aufgetischt. Die Familie Strähl hat uns richtig verwöhnt und für einen geselligen Abend gesorgt.

Im Namen von Bio-NWCH nochmals ein riesiges Dankeschön an Jonas und Martina, für ihre Bereitschaft und Offenheit, uns zu empfangen. Merci!

… bei Weyeneths am 10. September 2020

Anlässlich der in diesem Jahr ersten Betriebsbesichtigung wurden wir in der Erlebniswelt von Urs und Rosemarie Weyeneth im schönen Solothurner Mittelland begrüsst. Auf dem Betrieb werden Weizen, Sonnenblumen, Ackerbohnen und Mais angebaut und Weide-Beef produziert. Der alte Kuhstall wurde zur Gästebewirtung umgenutzt. Einen besonderen Platz nehmen jedoch die 150 verschiedenen Speise- und Zierkürbissorten ein.

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… am Biojass vom 15. Januar 2020

Der traditionelle Biojass in der gemütlichen Stube des Restaurants Burg in Balsthal war auch dieses Jahr wieder ein voller Erfolg.

Heuer ging Hannes Gass aus Oltingen als Sieger hervor. Zweite wurde Salome Jäissli aus Schlierenbach und auf Rang drei gelangte Daniel Born aus Niederbipp.

Herzliche Gratulation allen Teilnehmenden!

Hier gehts zur Rangliste vom Biojass 2020.

 

… bei Stohlers am 9. Mai 2019

Knapp 30 Interessierte haben sich an diesem regnerisch-kühlen Abend auf dem Maiacker in Olsberg bei Adrian, Silvia und Florian Stohler eingefunden.

Silvia und Adrian haben sich voll und ganz der Milchproduktion verschrieben. Auf dem Rundgang spüren wir viel Engagement, Begeisterung und Wissen im Umgang mit dem lieben Vieh. Auch Sohn Florian (knapp 8) ist ein begeisterter Jungbauer. Seine Lieblingskuh heisst Ballerina. Auf ihr reitet der sympathische Lausbub ab und zu auf die Weide.

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… am Biojass am 16. Januar 2019

Der traditionelle Biojass in der gemütlichen Stube des Restaurants Burg in Balsthal war auch dieses Jahr wieder ein voller Erfolg.

Heuer ging Salome Jäissli aus Schlierenbach als Siegerin hervor. Zweite wurde Brigitte Bitterli aus Oberdorf und auf Rang drei gelangte Klaus Burri aus Niederbipp.

Herzliche Gratulation allen Teilnehmenden!

Hier gehts zur Rangliste vom Biojass 2019.